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Gribaudo
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FORMATO
Libro
CATEGORIA
Cucina e nutrizione
Opere generali e dizionari
PREZZO
da € 2.00 a € 4.00
X Rimuovi
EDITORE
Gribaudo
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Data uscita
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Silvana De Lauro
Pesce al forno e in tegame
Gribaudo
Idee e suggerimenti per cucinare tanti ottimi piatti a base di pesce, crostacei e molluschi: stufati, in tegame, al forno... Con aromi e verdure adatti a ciascun piatto, il successo in tavola sarà assicurato!
CARTACEO
€ 3,50
Baccalà
Gribaudo
Protagonista di numerose portate, dai piatti tradizionali alle nuove, originali proposte della cucina contemporanea, il baccalà è un ingrediente versatile e gustoso. Ghiotti antipasti, gustosi primi e sostanziosi secondi sono le proposte di questo volume.
CARTACEO
€ 3,50
Torte al cioccolato e farcite
Gribaudo
Tante idee per preparare soffici peccati di gola: ricchi dolci al cioccolato, ma anche torte farcite con frutta e creme. E in più, consigli e segreti per dolci a prova di pasticciere!
CARTACEO
€ 3,50
Riso e risotti
Gribaudo
In insalata, mantecato, saltato il riso è uno dei grandi protagonisti della cucina italiana. Provatelo nelle sue mille varianti: non c'è che l'imbarazzo della scelta!
CARTACEO
€ 3,50
Piatti unici
Gribaudo
Ecco la soluzione ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla buona tavola. In una sola portata si combinano pasta e pesce, carne e verdure, legumi e frutti di mare, realizzando ogni volta pietanze complete, sfiziose e saporite.
CARTACEO
€ 3,50
Gnocchi e gnocchetti
Gribaudo
Di patate, di farina, di pane, di verdure, pesce e formaggi: gnocchi e gnocchetti per tutti i gusti! Tante idee golose per la tavola della festa, ma anche per tutti i giorni.
CARTACEO
€ 3,50
Crocchette e polpette
Gribaudo
Oggi che il finger food è così di moda, queste piccole delizie sono sempre più apprezzate. Invitanti, sfiziose, croccanti, dorate e versatili, crocchette e polpette possono essere proposte sia come antipasto o secondo, sia come goloso spuntino oppure come insolito accompagnamento di un ...
CARTACEO
€ 3,50
Antipasti caldi
Gribaudo
Tante stuzzicanti proposte per aprire una cena con amici o da provare per un brunch domenicale, dai delicati sformatini di melanzane ai ghiotti supplì, dalle insolite frittelle di salvia alle gustose pallotte con cacio e uova, dalle capesante gratinate ai peperoni croccanti.
CARTACEO
€ 3,50
Intingoli e sughi
Gribaudo
Ricchi ragù, delicate salse e golosi sughi: quante possibilità di condire pasta, riso o polenta, oppure di accompagnare carne o pesce! E perché non inventare un intero pasto a base di pane arricchito da alcune delle proposte di questo volume?
CARTACEO
€ 3,50
Crostacei e frutti di mare
Gribaudo
Dagli antipasti ai secondi, crostacei e frutti di mare sono protagonisti di un'ampia varietà di raffinate ricette: capesante alla veneziana, insalata di gamberi e arance, mazzancolle al miele, cavatelli al polpo, risotto di mare, frittura di calamari, scampi agli aromi...
CARTACEO
€ 3,50
Grigliate di carne, pesce e verdure
Gribaudo
La leggerezza di branzino, cernia e tonno, il sapore deciso delle costolette di maiale e degli hamburger, la delicatezza dei finocchi e dei pomodori... Tante idee per memorabili grigliate da gustare con gli amici intorno a un barbecue.
CARTACEO
€ 3,50
Spaghetti e altre paste lunghe
Gribaudo
La tradizione e la creatività in tavola: dai classici all'amatriciana e alla carbonara agli sfiziosi con sughi di pesce, carne e verdure. E ancora tantissime ricette, facili e appetitose, per accontentare tutti i palati.
CARTACEO
€ 3,50
Insalate e insalatone
Gribaudo
Fresche e colorate, le insalate si prestano a mille appetitose varianti. Provate i possibili abbinamenti di verdure, formaggi, pesce, salumi, frutta e fiori, per realizzare non solo variopinti contorni, ma anche gustosi piatti unici.
CARTACEO
€ 3,50
Pani salati e dolci
Gribaudo
Condito, arricchito con aromi e spezie o farcito: dal semplice pane integrale aromatico a quello con scalogno e vino rosso, ma anche a quelli dolci come il pane con fichi e cioccolato. Scoprite le proposte e gli abbinamenti con preparazioni salate e dolci!
CARTACEO
€ 3,50
Crostini e tartine
Gribaudo
Crostini, tartine, ma anche bruschette e pizzette, focaccine e tartellette... Un'incredibile varietà di piccole delizie, da proporre per uno spuntino a sorpresa, una festa tra amici o un'intrigante cena a due.
CARTACEO
€ 3,50
Frittelle salate e dolci
Gribaudo
Le frittelle, dorate e fragranti, sono un invito goloso, accolto con allegria in occasione di merende, spuntini e pranzi di ogni genere. Provate i saporiti arancini, le stuzzicanti frittelle di pesce o di verdure, i golosi gnocchetti fritti, i deliziosi sgonfiotti...
CARTACEO
€ 3,50
Arrosti, umidi e brasati
Gribaudo
Succulenti arrosti con contorno di verdure, superbe carni in umido abbinate a una fumante polenta, sfiziosi e insoliti brasati su un letto di morbido purè: tante ricette per un secondo ricco e saporito!
CARTACEO
€ 3,50
Pizze, focacce e torte salate
Gribaudo
Pizze, focacce e torte salate sono una grande risorsa in cucina. Facili da preparare, si possono guarnire con verdure, formaggi, salumi, pesce... Tante squisite proposte che soddisferanno anche i ghiottoni più esigenti.
CARTACEO
€ 3,50
Piatti al forno
Gribaudo
Delicati sformati e appetitosi stuzzichini, ricchi primi, gustosi secondi di carne, pesce, uova e verdure, oltre a deliziose torte e ghiotti dolcetti: tante squisite ricette per creare menù facili e golosi.
CARTACEO
€ 3,50
Paella e altri sapori mediterranei
Gribaudo
Dal cuscus con pesce, carne o verdure ai tanti diversi tipi di paella, dalla tagina mediorientale alla mussaka greca e ai datteri ripieni alla sangria, tante ricette per compiere un affascinante viaggio gastronomico gustando i sapori del bacino del Mediterraneo.
CARTACEO
€ 3,50
Dolcetti e biscotti
Gribaudo
Cupcake, muffin, amaretti, insoliti biscotti speziati e dolcetti della tradizione riuniti in questo goloso volume. Tutti i segreti per assaporare in ogni occasione deliziose tentazioni per tutti i gusti.
CARTACEO
€ 3,50
Pasticci e timballi
Gribaudo
Pasta, riso e verdure riccamente conditi con sughi, besciamella e formaggi, spesso racchiusi all'interno di dorati scrigni. Riscoprite queste delizie al forno, sempre appetitose e dalle mille possibili varianti.
CARTACEO
€ 3,50
Allan Bay
Curry chez moi
Gribaudo
Il curry è il protagonista: nel risotto al gorgonzola, nelle verdure miste, nel pollo Korma, nei tranci di salmone, nel chutney dolce, nelle salse. Tante proposte, tutte da provare, per i menu di ogni giorno o per deliziare i vostri ospiti.
CARTACEO
€ 3,90
Allan Bay
Baccalà e stoccafisso chez moi
Gribaudo
Fishpops di baccalà alle cipolle rosse, tagliatelle con filetti di baccalà e funghi, stoccafisso agli agrumi e mandorle... Tante proposte, tutte da provare, per i menu di ogni giorno o per deliziare i vostri ospiti.
CARTACEO
€ 3,90
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